Pedro Ximénez
9,00 €
Uvas procedentes de pagos situados en la zona que por sus características edáficas favorecen la maduración rápida de la uva en las cepas antes de su recolección manual.
Vino sometido a crianza oxidativa en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 20 años
Vino dulce de color caoba oscuro. Aromas intensos y complejos, dátiles e higos, especias (nuez moscada) y sutiles torrefactos. Aromas a pasas y miel. En boca lleno, graso, envolvente, afrutado y agradablemente dulce. Sutiles recuerdos a vainillas procedentes de su larga crianza en madera de roble.
